Pommes au Four

Ingrédients

• prévoir une demie pomme par personne (prendre des pommes jaune et rouge)
• 1 peu de jus de citron
• 20 gr de beurre
• 1 grosse cuillère à soupe de cassonade ou de sucre en poudre
• 1 petite c. à soupe de farine
• 1 pincée de sel
• un peu de poudre de noisettes

Préparation

Préchauffer le four à 150°C.

Faire ramollir le beurre entre les doigts et le mélanger dans un bol avec le sucre, la farine, le sel et la poudre de noisettes.

Peler les pommes, les couper en deux, et les évider à la cuiller. Les frotter avec du jus de citron pour éviter qu'elles brunissent.

Poser les demies pommes sur une plaque de four, et déposer au centre de chacune une cuiller du mélange sucre beurre noisettes farine. Les mettre au four pendant 30 minutes.

Servir avec de la crème fraîche battue avec du citron, comme un crumble.