Poulet Coca-Ketchup

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Bon. Celle-là elle est à tenter, je sais pas trop ce que ça peut donner, mais je vois pas non plus pourquoi ce serait pas super bon. Mais si vous aviez eu l'occasion de gôuter à la salade d'orange au ketchup ou aux patates au caramel de mon Papa, vous sauriez tout de suite que ça peut être super bon.

Ingrédients

  • 4 cuisses ou ailes de poulet
  • 8 grosses patates
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 25 cl de coca (du vrai, pas light ni décafféiné)
  • 1 verre à moutarde de ketchup (disons 15-20 cl)
  • 3 gros oignons
  • sel poivre

Préparation

Emincer les oignons et les faire rissoler dans le fond d'une casserole qui n'accroche pas, avec un peu d'huile d'olive.

Faire dorer le poulet dans une grande poêle.

Peler les patates et les couper en fines tranches.

Dans un grand bol, mélanger le coca et le ketchup.

Mettre le poulet et les patates sur le feu et rajouter la sauce.

Faire cuire ce plat pendant 15 minutes à feu moyen, puis le laisser mijoter à feu très doux pendant 1 heure en le couvrant à demi et en l'arrosant souvent de sauce.