« Moules Marinières » : différence entre les versions
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Allumer le feu et ajouter les moules. Les laisser cuire 10 à 15 minutes, le temps qu'elles s'ouvrent et qu'elles jaunissent. | Allumer le feu et ajouter les moules. Les laisser cuire 10 à 15 minutes, le temps qu'elles s'ouvrent et qu'elles jaunissent. | ||
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Version du 7 février 2013 à 20:50
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 kg de moules (sous vide, elles sont déjà lavées)
- 1 verre de vin blanc
- 2 gros oignons
Préparation
Rincer et laver les moules.
Peler et couper les oignons en petits dés, les plonger au fond d'une grande marmite avec un verre de vin blanc et un verre d'eau.
Allumer le feu et ajouter les moules. Les laisser cuire 10 à 15 minutes, le temps qu'elles s'ouvrent et qu'elles jaunissent.
Servir avec des frites.