Moules Marinières

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 1 kg de moules (sous vide, elles sont déjà lavées)
• 1 verre de vin blanc
• 2 gros oignons

Préparation

Rincer et laver les moules.

Peler et couper les oignons en petits dés, les plonger au fond d'une grande marmite avec un verre de vin blanc et un verre d'eau.

Allumer le feu et ajouter les moules. Les laisser cuire 10 à 15 minutes, le temps qu'elles s'ouvrent et qu'elles jaunissent.

Servir avec des frites.